Ayam pedaging atau lebih dikenal dengan ayam broiler menjadi jenis ayam populer di masyarakat. Banyak yang mengonsumsi ayam ini karena dagingnya empuk dan ukuran ayamnya besar. […]

Daging ayam kampung termasuk sumber protein berkualitas yang lebih unggul dari ayam broiler. Terutama dari segi sumber gizinya yang lebih tinggi. Bagi orang tua, ayam kampung […]

Bebek merupakan salah satu pilihan unggas yang semakin diminati oleh konsumen, baik untuk kebutuhan kuliner sehari-hari maupun sajian istimewa. Perbedaan bebek peking dan hibrida terletak pada […]

Apa itu Bebek Peking? Bebek Peking adalah salah satu hidangan Tiongkok yang terkenal di seluruh dunia dengan kulitnya yang renyah dan dagingnya yang lembut. Hidangan ini […]

Membersihkan daging ayam dengan benar merupakan langkah penting untuk menghilangkan bau amis dan mencegah kontaminasi. Proses ini tidak hanya menjaga kualitas daging, tetapi juga mencegah penyebaran […]

Menyimpan daging ayam dengan benar sangat penting untuk menjaga kesegaran dan mencegah risiko kontaminasi. Daging ayam mentah yang tidak disimpan dengan baik dapat memicu pertumbuhan bakteri […]

Menangani telur dengan benar sangat penting untuk mencegah risiko kontaminasi bakteri. Meskipun telur terlihat aman dari luar, ternyata dengan penanganan yang salah, telur bisa menjadi sumber […]

Mengonsumsi sumber protein hewani tidak hanya penting untuk menjaga kekuatan otot, tetapi juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Protein hewani menyediakan nutrisi penting seperti asam amino […]

Masak bebek di rumah menjadi pilihan menarik untuk menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Bebek merupakan salah satu hidangan populer di masyarakat, bersanding dengan ayam, […]

Daging bebek mungkin kurang dikenal, namun manfaat daging bebek bagi kesehatan sangat beragam dan penting untuk diperhatikan.  Meskipun tidak sepopuler daging ayam atau sapi, daging ini […]