Berapa Lama Telur Rebus Bisa Bertahan?

Telur rebus adalah salah satu makanan yang bergizi dan mengandung protein tinggi. Tak hanya dijadikan lauk saat makan, telur rebus juga bisa menjadi camilan sehat. Tapi berapa lama telur rebus bertahan sebelum benar-benar rusak atau tak layak makan?

Umur penyimpanan telur rebus ternyata tidak lama sehingga Anda harus tahu kapan batas waktu maksimal penyimpanan telur ini. Jika ingin disimpan dalam waktu lama maka cara penyimpanannya pun harus baik dan benar agar tidak mudah rusak.

Baca Juga: 10 Ciri Telur Ayam yang Baik, Segar dan Normal

Berapa Lama Telur Rebus Bertahan dan Tak Mudah Rusak

Jika cara penyimpanan telur rebus ini benar maka telur rebus baik yang sudah dikupas maupun yang belum dikupas, bisa disimpan di dalam lemari es kurang lebih seminggu saja dan jangan lebih dari itu.

Sangat penting untuk melihat sampai kapan telur bisa bertahan agar tidak mudah rusak, berapa lama telur rebus bertahan di dalam kulkas akan mempengaruhi tingkat keawetan telur tersebut. Jika ternyata telur rebus itu sudah tidak bagus maka hal itu bisa menimbulkan penyakit.

Penyakit yang bisa muncul karena mengkonsumsi telur rebus yang sudah tidak bagus bisa ditandai dengan gejala mual, diare, hingga muntah-muntah.

Bagaimana Cara Memeriksa Kualitas Telur Rebus yang Disimpan?

Jika Anda tak yakin dengan waktu penyimpanan telur rebus tersebut maka periksa saja bagian cangkangnya, apakah sudah berkapur atau berlendir atau tidak. Apabila sudah muncul lendir atau berkapur sebaiknya tidak dikonsumsi.

Tapi untuk melihat kualitas telur rebus yang masih di dalam cangkang maka cangkangnya harus dibuka terlebih dulu. Untuk telur rebus yang bagian kuning telurnya berwarna abu-abu kehijauan tidak selalu berarti bahwa telur itu sudah rusak.

Perubahan warna kuning telur ini juga bisa terjadi karena proses memasak telur terlalu lama (overcook) sehingga zat besi dari kuning telur bereaksi dengan hidrogen sulfida dari putih telur.

Jadi, berapa lama telur rebus bertahan kurang lebih 1 minggu saja apabila disimpan dalam kulkas.

Tips Menyimpan Telur Rebus dengan Benar

Dalam menyimpan telur rebus sebaiknya dilakukan dengan langkah yang tepat. Sehingga pertanyaan serupa berapa lama telur rebus bertahan awet, bisa dijawab dengan tergantung dari cara menyimpannya. Ikuti tips menyimpan telur rebus dengan benar di bawah ini:

• Selama masa perebusan lapisan pelindung yang terdapat pada cangkangnya dihilangkan, sehingga telur akan rentan terhadap mikroorganisme dan udara yang berbahaya. Maka proses pendinginan sangat penting, agar tidak terjadi pembusukan/kontaminasi telur rebus.
• Menyimpan telur rebus di lemari es akan membantu memperlambat pertumbuhan pada bakteri, karena pertumbuhan bakteri dapat tumbuh dengan lambat jika berada di suhu 4 derajat celcius atau kurang dari itu.
• Jangan menyimpan telur di yang sudah dimasak dalam suhu ruangan di waktu yang lama, tapi dinginkan saja selama dua jam setelah dimasak.
• Sebaiknya simpan telur di wadah/karton yang kedap udara dan simpan pada rak bagian dalam kulkas, karena jika menaruhnya di area pintu kulkas suhunya lebih sering berfluktuasi sehingga telur menjadi tidak awet.
• Jangan kaget jika muncul bau gas saat menyimpan telur rebus di kulkas, karena hal itu berasal dari hidrogen sulfida yang terbentuk pada saat telur tersebut sedang direbus.
• Jangan membekukan telur rebus karena bagian kuning dan putihnya akan berair dan juga akan keras, sehingga tidak akan enak saat dimakan.

Berapa lama telur rebus bertahan cukup lama jika sudah dikupas? Apabila telur rebusnya sudah dikupas maka tidak boleh disimpan di suhu ruangan. Tapi segera dinginkan telur sesegera mungkin.

Baca Juga: Ternyata Ini Jumlah Kalori Telur Rebus. Masih Aman?

Jadi, Berapa Lama Telur Rebus Mampu Bertahan?

Pertanyaan mengenai berapa lama telur rebus bertahan, jawabannya adalah maksimal 1 minggu jika disimpan di dalam kulkas. Tapi pastikan tidak ada bau atau lendir yang muncul pada telur, karena hal itu merupakan pertanda adanya pembusukan pada telur.

Telur Indofarm adalah telur yang tinggi nutrisi serta omega 3. Selain itu, telur Indofarm merupakan telur terpilih yang sudah lolos quality control yang ketat, serta dibungkus dengan box kardus dan foam yang anti pecah sehingga terjamin kualitasnya.

Telur Indofarm memiliki kuning dan putih telur yang kental dan padat, serta kuning telur berwarna orange pekat. Hal ini membuktikan nutrisi Telur Indofarm yang begitu kental dan banyak. Warna kuning telur yang sangat pekat berasal dari kandungan omega 3 yang sangat banyak.

Yuk segera kunjungi halaman produk Indofarm untuk mendapat informasi berbagai pilihan Telur Fresh Indofarm!