Ketahui Jumlah Kalori Telur Ayam Kampung

Kalori telur ayam kampung merupakan salah satu kandungan yang banyak dipertanyakan. Pasalnya, konon ayam kampung memiliki nutrisi yang lebih banyak ketimbang ayam ras. Lalu, benarkah demikian?

Sebenarnya, kandungan kalori pada ayam kampung tidak jauh berbeda dengan kandungan kalori pada telur ayam ras. Hal ini membuat telur ayam kampung lebih mampu memenuhi angka kebutuhan gizi. Meskipun sama-sama sehat, tetapi para peneliti mengatakan jika ayam kampung memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi.

Jumlah Kalori Telur Ayam Kampung

Jumlah kalori yang terkandung pada 80 gram hingga 100 gram telur ayam ras mengandung beberapa kandungan nutrisi, seperti protein 12,5 gram, 150 kkal, karbohidrat 1 gram, dan lemak 10 gram.

Sementara itu, kandungan nutrisi yang terdapat pada ayam kampung cenderung lebih tinggi. Jumlah kalori telur ayam kampung dengan ukuran 80 gram 100 gram yaitu 150 kkal. Adapun kadar nutrisi lainnya yang terdapat pada ayam kampung yaitu protein 13 gram, lemak 10 gram, dan karbohidrat 1,5 gram.

Ayam kampung dinilai mampu menghasilkan kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibanding ayam ras. Ayam ini mampu menghasilkan telur dengan kandungan vitamin E dua kali lipat dari ayam ras. Vitamin ini sangat baik bagi kesuburan, kesehatan, otak, dan penglihatan.

Cara pemeliharaan ayam juga dapat memengaruhi kadar gizi pada telur ayam. Salah satu penyebab kadar nutrisi ayam kampung lebih tinggi yaitu karena pakan yang diberikan cenderung terbuat dari bahan alami. Misalnya, serangga, tanaman hijau, serta kondisi lingkungan yang lebih baik.

Kondisi ini berbanding terbalik dengan ayam ras yang sengaja diternakkan dalam suatu ruangan. Pakan yang diberikan cenderung hasil olahan dan diatur sedemikian rupa oleh peternak. Oleh karena itu, kandungan gizi pada telur ayam ras cenderung lebih sedikit dari ayam kampung, tapi tetap dalam kadar yang cukup.

Manfaat Telur Ayam Kampung

Seperti yang diketahui, telur ayam kampung memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Adapun manfaat mengonsumsi telur ayam kampung yaitu:

1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Rajin mengonsumsi telur ayam kampung dapat meningkatkan kadar Hight Density Lipoprotein (HDL) sampai 10%. Kadar HDL yang lebih tinggi dalam tubuh dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL). Hasilnya, dapat menurunkan risiko beberapa penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke.

2. Mencegah Katarak

Pada setiap telur ayam kampung terdapat kandungan lutein, vitamin A, dan zeaxanthin yang dapat membantu menjaga kesehatan indra penglihatan. Kandungan tersebut juga dapat menjadi antioksidan yang aktif bekerja di retina.

3. Mendukung Perkembangan Sel

Kandungan protein asam amino esensial yang terkandung pada telur ayam kampung dapat membantu mengoptimalkan perkembangan struktur sel sekaligus membantunya agar berfungsi dengan baik.

4. Meningkatkan Fungsi Otak

Rutin mengonsumsi telur ayam kampung juga dapat membantu mengoptimalkan fungsi otak. Hal ini berkat kandungan kolin yang dapat mengoptimalkan produksi sel-sel otak dan membangun membran sel. Fungsinya yaitu untuk mengantarkan sinyal menuju otak.

5. Membangun Massa Otot

Selain membantu perkembangan sel, asam amino pada telur ayam kampung juga bermanfaat untuk membangun massa otot. Asam amino akan membantu memperbaiki kerusakan yang terjadi pada saat beraktivitas.

Demikian informasi mengenai kadar kalori telur ayam kampung. Untuk mendapatkan sederet manfaatnya, jangan lupa pilih telur ayam kampung dari peternak profesional seperti Indofarm. Dengan pakan pilihan dan lingkungan hidup yang alami, telur-telur yang dihasilkan memiliki kualitas terbaik.