Apa Saja Kandungan Gizi Daging Ayam?

Kandungan gizi ayam memang sangat bermanfaat untuk tubuh manusia. Hal ini karena daging ayam sendiri mengandung asam amino esensial yang tidak diproduksi oleh tubuh. Selain itu, bahan makanan ini menjadi sumber protein berkualitas tinggi dan rendah lemak.

Harga dari daging ayam yang relatif terjangkau dibandingkan daging sapi, juga membuat banyak orang lebih suka untuk mengonsumsinya. Yang lebih menarik, bahan makanan ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat.

Baca Juga: 10 Kebutuhan Gizi Anak yang Harus Dipenuhi

Apa Saja Kandungan Gizi Ayam?

Mungkin banyak orang yang lebih berfokus pada efek buruk yang ditimbulkan akibat terlalu banyak mengonsumsi daging ayam. Padahal ada banyak kandungan gizi pada ayam yang mampu memberi banyak manfaat bagi kesehatan, sebagaimana berikut ini.

1. Karbohidrat

Kandungan gizi dalam ayam yang pertama adalah karbohidrat. Hal itulah yang membuat Anda bisa merasa kenyang, meskipun hanya memakan bagian dagingnya saja. Ada sekitar 1,2% kandungan karbohidrat yang ada di dalam daging ayam.

Seperti yang diketahui, karbohidrat memiliki manfaat sebagai sumber energi untuk tubuh. Tanpa adanya karbohidrat, maka tubuh akan terasa lemas. Tidak hanya itu, kurangnya karbohidrat dalam tubuh juga berpengaruh pada mental, karena akan menyebabkan kecemasan berlebih.

2. Protein

Dapat dikatakan bahwa daging ayam menjadi salah satu sumber protein hewani yang dibutuhkan oleh tubuh. Terdapat sekitar 23% protein dalam daging ayam, dimana angka tersebut cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian manusia.

Kandungan protein hewani ini bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif pada otak. Jadi, otak membutuhkan protein untuk dapat berfungsi dengan semestinya. Selain itu, protein juga dibutuhkan untuk menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku.

3. Kalsium

Kalsium dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan gigi dan tulang. Tidak hanya itu, mineral kalsium juga mempunyai manfaat untuk mendukung kontraksi otot, kerja sistem saraf, hingga pembekuan darah ketika terjadi luka.

Seseorang yang kekurangan mineral kalsium di dalam tubuhnya, maka proses pertumbuhannya akan terhambat. Bahkan kekurangan kalsium juga bisa mengakibatkan beberapa penyakit seperti osteoporosis, rakitis, serta osteomalacia.

4. Lemak

Kandungan gizi ayam lain yang ada pada daging ayam adalah lemak. Lemak yang terkandung sebesar 2,5%, lebih rendah jika dibandingkan daging sapi dan sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani program penurunan berat badan alias diet.

Lemak dari daging ayam sendiri bermanfaat sebagai sumber energi cadangan, selain karbohidrat yang menjadi sumber energi utamanya. Selain itu, lemak juga berperan untuk membantu tubuh dalam menyerap berbagai macam vitamin.

5. Kalium

Perlu untuk Anda ketahui, bahwa daging menjadi salah satu bahan makanan yang mengandung kalium. Kandungan kalium di dalam daging ayam, yakni sebesar 189 miligram. Dengan kandungan tersebut, tentu saja daging ayam akan memberi banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh.

Manfaat dari kalium, diantara seperti menjaga kepadatan tulang, mencegah terjadinya kram otot, menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan jantung, dan lain sebagainya. Dari manfaat tersebut, tentu saja bisa dipastikan kalium sangat dibutuhkan oleh tubuh.

6. Kandungan Lainnya

Selain beberapa kandungan yang sudah disebutkan di atas, masih ada beberapa kandungan lain pada daging ayam. Di antaranya seperti vitamin A, B1, B3, B12, B6, E, natrium, fosfor, magnesium, dan Kalsium.

Baca Juga: Panduan Makanan Bergizi Seimbang untuk Keluarga Sehat

Penuhi Kebutuhan Gizi Harian Anda dengan Kandungan Gizi Ayam

Setiap Kandungan gizi ayam tersebut tentu saja sangat bermanfaat untuk menjaga kondisi tubuh agar tetap sehat. Namun perlu diperhatikan, mengonsumsi daging ayam itu juga ada batasannya. Jika berlebihan, maka bisa memberikan dampak buruk bagi kesehatan.

Untuk itu, penuhi kebutuhan gizi harian Anda dengan mengkombinasikan daging ayam dan makanan bergizi lainnya, seperti telur. Telur kaya akan nutrisi dan vitamin yang sangat baik untuk tubuh.

Telur Indofarm mengandung nutrisi dan omega 3 yang lebih tinggi dari telur biasa. Ditambah lagi, peternakan Indofarm dijalankan secara organik sehingga bersih dan terbebas dari bakteri salmonella.

Yuk segera kunjungi halaman produk Indofarm untuk lihat berbagai pilihan Telur Fresh Indofarm!