6 Manfaat Telur Ayam Cemani yang Jarang Diketahui!

Telur ayam cemani mulai banyak diminati oleh banyak orang beberapa tahun terakhir ini. Telur ini sebenarnya dikategorikan sebagai telur ayam hias, tapi masih bisa dikonsumsi seperti telur ayam kampung. Manfaat dari telur ayam yang satu ini juga cukup banyak.

Harga dari telur ayam ini memang agak lebih mahal dibandingkan telur ayam negeri. Hal ini dikarenakan jumlahnya yang sedikit dan khasiatnya yang luar biasa.

Lalu, apa saja manfaat dari telur ini? Yuk langsung kita bahas satu per satu!

Baca Juga: 9 Manfaat Telur Ayam Kampung yang Jarang Diketahui

6 Manfaat Luar Biasa Telur Ayam Cemani

Ternyata tidak hanya telurnya saja, tapi daging ayam cemani juga memiliki khasiat yang bagus untuk tubuh. Berikut ini manfaat telur cemani dan khasiatnya:

1. Meningkatkan Stamina

Setiap orang membutuhkan stamina untuk bisa menjalankan aktivitasnya. Kandungan makanan yang penting dalam peran ini adalah protein. Kandungan di dalam telur ini sebagian besar adalah protein, itu sebabnya bisa meningkatkan stamina orang yang mengkonsumsinya.

Anda bisa menyajikan telur ini dengan cara digoreng dengan menggunakan mentega. Rebusan telur ayam juga sangat lezat untuk dimakan. Sebagian besar lagi, orang akan mencampurkan telur ayam cemani ke dalam jamu untuk ketahanan tubuh yang baik.

2. Mengobati Sakit Maag

Sakit maag merupakan sakit yang biasa dialami orang-orang. Meski begitu, bahaya sakit maag bisa mengancam jiwa juga. Salah satu obat yang bisa digunakan mengatasinya secara alami adalah dengan mengonsumsi telur ini.

Telur ayam bisa dimakan dengan cara direbus, setidaknya dua kali sehari. Kadar protein dan juga lemak baik yang ada di dalam telur akan membantu kadar asam lambung menjadi berkurang. Dengan begitu, rasa sakit akibat penyakit maag bisa diatasi.

3. Menambah Kekebalan Tubuh

Kekebalan tubuh bisa dimaksimalkan dengan mengonsumsi telur jenis ini. Kandungan omega 3 pada telur ini akan membuat kesehatan dan kekebalan tubuh semakin meningkat. Untuk bisa memaksimalkan khasiatnya, Anda bisa mengonsumsi telur ayam sekali sehari.

Telur ayam cemani dipercaya bisa mencegah bakteri buruk yang ada di perut. Area perut menjadi tempat pertahanan pertama kekebalan tubuh yang tumbang akibat stres dan kelelahan.

4. Mencegah Penyakit Jantung

Penyakit jantung berisiko menyerang siapa saja. Selain pola hidup yang sehat, makanan juga perlu diperhatikan sehingga bisa dicegah. Anda bisa mengkonsumsi telur ayam cemani untuk memiliki jantung yang lebih sehat dalam jangka panjang. Anda bisa mengolah menjadi rebusan telur.

Cara untuk mendapatkan manfaat telur cemani asli yang satu ini adalah menjadikan telur ini sebagai pengganti telur biasa. Telur ini mengandung HDL lebih tinggi dari pada telur biasa.

5. Menjaga Kesehatan Mata

Di dalam telur ayam cemani, terdapat manfaat untuk menjaga mata. Ada kandungan vitamin A yang berperan penting untuk mencegah rabun yang sering sekali dialami oleh banyak orang. Itu sebabnya, banyak orang yang memilih telur ini dari pada telur ayam biasa.

Meski tidak setinggi dalam buah, setidaknya telur ini memiliki manfaat yang lebih daripada jenis telur lain. Vitamin A tidak akan rusak apabila tidak langsung terkena panas. Untuk mendapatkan manfaat telur ayam yang satu ini, sebaiknya Anda mengolahnya dengan cara direbus.

6. Menurunkan Kolesterol

Berbeda dengan jenis telur umumnya, telur ayam cemani tidak memiliki kolesterol. HDL yang tinggi malah membantu untuk mengusir lemak dengan jenis LDL. Jadi, Anda tidak perlu takut untuk mengkonsumsi ayam cemani. Telur ini tidak membawa kolesterol buruk ke tubuh Anda.

Apakah Warna Telur Ayam Cemani Juga Berwarna Hitam?

Banyak yang mengira bahwa telur ayam cemani berwarna hitam. Namun, meskipun warna tubuh ayamnya berwarna hitam, tapi warna telurnya berwarna putih. Dari penelitian gen pada ayam cemani, warna hitam legam pada tubuh si ayam berasal dari kondisi genetikanya yang unik.

Kondisi genetika tersebut disebut dengan hiperpigmentasi atau fibromelanosis, yang merupakan adanya mutasi sel yang terjadi di dalam tubuh ayam. Tapi walaupun tubuh ayam tersebut berwarna hitam, warna telur ayam ini tetap berwarna putih.

Cangkang telurnya pun terbentuk dari kristal kalsium karbonat, yang merupakan senyawa yang membentuk cangkang telur yang juga terdapat pada setiap jenis ayam lainnya. Itulah sebabnya warna tubuhnya hitam tetapi warna telurnya tetap putih.

Selain keunikan dari warna telurnya, perlu Anda ketahui juga harga dari telur ayam ini terbilang mahal di pasaran. Tak heran jika ayam ini jarang dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia karena harganya yang lebih tinggi dari telur ayam negeri/kampung. Untuk harga ayamnya sendiri sama mahalnya dan bisa mencapai jutaan rupiah.

Baca Juga: Warna Telur Putih Atau Cokelat, Pilih Mana?

Ciri-ciri Telur Ayam Cemani Asli

Untuk mengetahui apakah telur cemani ini asli atau tidak cukup sulit. Secara fisik, telur ayam ini hampir sama dengan telur ayam kampung dan warnanya cenderung lebih cerah.

Hanya karena warna ayamnya yang hitam jangan berpikir bahwa warna telurnya pun hitam. Sama dengan telur ayam pada umumnya, telur ayam cemani juga berkhasiat baik untuk tubuh.

Merasakan Manfaat Telur Ayam Cemani Setiap Hari

Manfaat telur ayam cemani bisa dirasakan jika Anda mengkonsumsinya secara teratur. Apabila Anda menemukan telur ini di pasaran, saatnya untuk mengganti telur untuk mendapatkan khasiat kesehatan yang maksimal sepanjang hari.

Memiliki keluarga yang sehat adalah impian semua orang. Untuk mewujudkannya, dibutuhkan sumber nutrisi yang berkualitas baik untuk dikonsumsi secara rutin. Telur Indofarm hadir untuk memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga dengan kualitas terbaik. Dihasilkan secara organik, membuat Telur Indofarm terbebas dari bahan kimia dan bakteri berbahaya.

Telur Hijau Ayam Hitam Indofarm dihasilkan dari ayam hitam hasil persilangan dengan ayam cemani. Telur ini mengandung nutrisi 3x lebih banyak dan rendah kolesterol dari pada telur biasa. Yuk segera kunjungi halaman produk Indofarm untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan!