Kini, yoghurt mudah ditemukan di mana saja tapi masih belum banyak orang yang tahu apa itu greek yoghurt. Walaupun sama-sama jenis yoghurt tetapi jenis greek ini mempunyai perbedaan dengan yoghurt yang biasa ada di pasaran.
Tapi perbedaan itulah yang membuat greek memiliki lebih banyak manfaat yang baik untuk kesehatan. Produk olahan susu yang satu ini juga menjadi salah satu bahan kuliner yang rasanya enak. Jenis yoghurt tersebut juga mengandung banyak nutrisi yang diperlukan tubuh.
Salah satu perbedan yang mencolok dari greek dengan yoghurt pada umumnya adalah, greek dibuat dengan proses penyaringan agar bisa menghilangkan whey. Whey merupakan cairan yang mengandung gula alami dan laktosa di dalam susu.
Greek juga telah menjadi salah satu produk olahan susu yang saat ini sedang populer dan banyak orang yang suka memakannya. Teksturnya lebih kental dan lebih creamy, rasanya rendah gula dengan sedikit asam, tapi banyak orang yang menyukainya.
Inilah manfaat greek yoghurt yang belum banyak diketahui oleh orang-orang:
Tubuh membutuhkan banyak asupan protein untuk menunjang segala macam aktifitas yang ada. Kandungan protein bisa Anda peroleh dari berbagai jenis makanan sehat salah satunya yaitu yoghurt.
Greek tidak sama dengan yoghurt pada umumnya karena kandungan lebih kaya protein. Dengan asupan protein yang cukup, tubuh pun akan dengan mudah membangun otot, pertumbuhan sel terjaga dengan baik, hingga mengatasi jaringan rusak.
Selain untuk kesehatan, kandungan protein di dalam greek juga bagus untuk kecantikan. Seiring dengan semakin bertambahnya usia dari seseorang keelastisan dan kondisi kulit pun akan semakin menurun.
Untuk menjaga agar kondisi kulit selalu sehat tingkatkan kandungan protein Anda. Caranya yaitu dengan mengkonsumsi greek, dan sebaiknya tidak makan daging terlebih dulu.
Anda bisa menambahkan buah kenari dan blueberry pada greek. Menu tersebut bisa menjadi menu sarapan pagi. Bahkan kentang panggang juga bisa menjadi paduan menarik dengan rasa yang lezat.
Meski demikian, ada juga makanan lain yang mengandung banyak protein seperti misalnya telur. Telur juga baik untuk dijadikan menu sarapan pagi karena dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh dan membuat perut merasa kenyang lebih lama. Cek artikel berikut untuk informasi protein telur lebih lanjut “Berapa Kandungan Protein Telur? Lebih Banyak Jika Mentah?“.
Tak hanya kandungan protein saja tapi greek juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Kandungan probiotik adalah mikroorganisme pada usus dan termasuk mikroorganisme yang baik.
Mikroorganisme juga sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Probiotik juga baik sekali untuk sistem pencernaan terutama untuk seseorang yang menderita sindrom iritasi yang biasanya terjadi di usus.
Greek yoghurt terbaik dan banyak manfaatnya untuk kesehatan, karena di dalamnya terdapat vitamin B12. Vitamin tersebut juga dibutuhkan sebagau supply pada energi tubuh dan menjaga kesehatan otak serta fungsi otak.
Vitamin B12 biasanya diperoleh dari produk makanan hewani seperti misalnya daging-dagingan. Tapi untuk Anda yang menjadi vegetarian sebaiknya dapatkan asupan vitamin B12 dari greek saja.
Greek juga menjadi alternatif yang tepat sebagai sumber vitamin B12 yang biasanya hanya ditemukan pada jenis makanan daging-dagingan.
Keunggulan dari greek berikutnya adalah memiliki kandungan kalium yang sangat banyak, dan juga rendah kandungan natrium. Jika Anda memiliki masalah dengan kondisi kesehatan yang kekurangan asupan kalium, cobalah konsumsi greek untuk menyeimbangkannya.
Maka keseimbangan antara kandungan natrium dengan dengan kalium yang ada di dalam tubuh akan selalu terjaga dengan baik.
Setelah melakukan olahraga biasanya Anda akan kelelahan, karena terserapnya energi di dalam tubuh oleh aktifitas olahraga.
Untuk membuat tubuh segar seperti sebelumnya, khususnya bagi Anda yang melakukan olahraga yang cukup berat sebaiknya konsumsi greek yang kaya akan kandungan protein.
Kandungan asam amino pada jenis yoghurt yang satu ini juga cukup tinggi, agar nantinya dapat memenuhi asupan protein. Kandungan asam amino penting dalam pembentukan protein yang terjadi dalam badan kita.
Manfaat lainnya dari kandungan protein pada greek adalah untuk membantu meregenerasi jaringan yang ada pada otot, kemudian untuk memperbaiki kerusakan setelah latihan fisik atau olahraga.
Manfaat alami greek yoghurt lainnya yaitu memiliki kandungan yodium yang dapat menjaga metabolisme tubuh. Peran yodium adalah sebagai fungsi dari tiroid yang sangat tepat. Peran tiroid itu sendiri adalah menjaga metabolisme tubuh.
Kekurangan dari kandungan yodium ini bisa membuat berat badan menjadi meningkat. Maka jika berat badan Anda saat ini berlebih cobalah untuk diet dengan greek yang kaya dengan kandungan yodium tersebut.
Kadar yodium yang meningkat pada tubuh juga dapat meningkatkan aktifitas dari tiroid itu sendiri. Tiroin memiliki peran yang sangat penting yaitu dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
Metabolisme tubuh yang meningkat akan membantu proses dalam menurunkan berat badan tersebut.
Selain mengandung yodium, greek juga ternyata memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Kalsium juga menjadi salah satu penyebab yang dapat menurunkan berat badan tersebut dan menyehatkan tubuh.
Kalsium tinggi ini masih berhubungan dengan regulasi yang terjadi pada output kortisol yang ada pada tubuh Anda. Kadar hormon kartisol akan memengaruhi cara penyimpanan lemak yang dilakukan oleh tubuh.
Banyaknya kalsium yang diserap tubuh akan ikut membantu mengurangi jumlah lemak.
Greek yoghurt dan beri juga baik untuk kesehatan tulang, karena mengandung banyak kalsium. Dengan konsumsi greek ini maka tulang akan lebih kokoh dan juga sehat, dan bisa meminimalisir kemungkinan terkena osteoporosis di masa tua.
Greek juga mengandung karbohidrat tapi dengan angka yang relatif rendah. Hal itu disebabkan oleh kandungan gulanya yang juga lebih rendah. Maka secara otomatis total kandungan karbohidrat di dalamnya menjadi lebih sedikit.
Itulah sebabnya makanan greek biasanya akan disajikan dengan beragam menu yang cocok untuk diet. Kandungan gula yang ada pada yoghurt bisa sampai 12 gr lebih, tapi kandungan gula pada greek yoghurt hanya sekitar 5 – 8 gr saja.
Jadi, untuk Anda yang sedang menjalankan program menurunkan berat badan cobalah untuk memasukkan greek pada salah satu bagian makanan yang dikonsumsi.
Greek yoghurt rasanya enak, bisa dipadukan dengan makanan atau buah lainnya, dan cocok dikonsumsi oleh seseorang yang sedang diet dan seorang vegetarian. Banyaknya manfaat dari greek ini membuat banyak orang mengkonsumsinya dan sering menjadikannya menu sarapan pagi.
Untuk sarapan pagi, Anda juga bisa mengombinasikannya dengan telur yang memiliki kandungan nutrisi lengkap serta dapat membuat rasa kenyang lebih lama. Terlebih lagi jika telur yang Anda konsumsi kaya akan omega 3 dan organik. Omega 3 sangat baik untuk otak dan jantung Anda.
Telur Indofarm mengandung nutrisi dan omega 3 yang tinggi. Dihasilkan dengan cara organik membuat telur Indofarm terbebas dari bahan kimia dan bakteri yang dapat membahayakan tubuh.
Yuk kunjungi halaman produk Indofarm untuk informasi lebih lanjut!