Top 10 Makanan yang Berlemak Baik

Makanan yang mengandung lemak baik sering disalahartikan oleh banyak orang karena dianggap sama dengan makanan berlemak pada umumnya. Kekeliruan ini sangat disayangkan, mengingat lemak baik memilki efek yang berkebalikan dengan lemak jahat.

Makanan berlemak baik hampir setiap hari kita temui dan mungkin sudah sangat sering kita konsumsi setiap harinya. Apa sebenarnya yang dimaksud dengan lemak baik dan manfaatnya bagi tubuh?

Apa itu Lemak Baik dan Apa Manfaatnya?

Lemak sendiri sebenarnya ada dua jenis, yang pertama adalah lemak jahat atau lemak jenuh yang sebaiknya Anda hindari atau kurangi konsumsinya sehari-hari. Umumnya, lemak jahat ditemukan pada makanan cepat saji, makanan berpengawet, makanan yang digoreng, produk susu, makanan ringan, serta daging. Lemak jahat adalah pemicu utama penyakit jantung dan stroke karena meningkatkan kadar kolestrol jahat yang menyumbat pembuluh darah.

Kemudian ada jenis lemak yang kedua, yaitu lemak baik yang justru diperlukan dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Lemak baik dikenal sebagai asam lemak esensial yang terdiri dari omega-3 dan omega-6. Lemak baik atau lemak tak jenuh mampu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) di dalam tubuh yang mampu menurunkan resiko penyempitan pembuluh darah penyebab penyakit jantung dan stroke. Sehingga, penumpukan lemak dan plak di pembuluh darah pun berkurang.

Manfaat lain dari lemak baik bagi tubuh antara lain adalah membantu pertumbuhan sel-sel baru, meningkatkan sensitivitas insulin, dan menjaga berat badan. Dari penjelasan ini, Anda mungkin langsung bertanya-tanya makanan apa saja yang mengandung lemak baik dan bermanfaat bagi tubuh.

Untuk itu, berikut adalah daftar makanan berlemak baik yang bisa Anda temukan dengan mudah sehari-hari. Nomor 10 pasti membuat Anda terkejut!

Baca juga: Antioksidan dan Kandungannya pada Telur

Daftar Makanan yang Mengandung Lemak Baik

1. Alpukat

Alpukat memiliki kandungan asam oleat yang terkenal dapat menurunkan resiko penyakit kanker, jantung, dan stroke akibat sifatnya yang anti-inflamasi. Mengonsumsi satu buah alpukat setiap harinya juga dapat membantu memenuhi asupan serat dan kalori optimal untuk tubuh. Selain itu, alpukat juga mengandung zat lutein yang baik untuk mata.

2. Chia seed (biji chia)

Kecil-kecil cabe rawit, ya, itulah kata-kata yang tepat mendeskripsikan chia seed yang memiliki banyak nutrisi. Chia seed mengandung sumber nabati-3 yang merupakan sumber nabati terbaik selain itu, asam lemak omega-3  juga terkandung dalam jumlah besar pada makanan ini. Nutrisi lain yang ada dalam chia seed antara lain, kalsium, antioksidan, zat besi, dan juga protein.

3. Dark chocolate (cokelat hitam)

Tahukah Anda bahwa dark chocolate memiliki kandungan antioksidan flavonoid lebih banyak dari bubuk buah blueberry? Kandungan ini diketahui dapat menurunkan resiko penyakit stroke, jantung, serta kanker karena menangkal radikal bebas dan meregenerasi sel dalam tubuh yang melawan penyakit.

4. Ikan

Ikan juga kaya akan asam lemak baik dan omega-3. Beberapa jenis ikan yang tinggi nutrisi tersebut antara lain adalah ikan tuna, salmon, kembung, dan sarden. Menurut ahli gizi, disarankan bahwa setiap orang untuk mengonsumsi dua ikan setiap minggu, diyakini jantung dan otak Anda akan lebih sehat dan bekerja dengan baik.

5. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan sangat baik untuk wanita karena meningkatkan dan menyeimbangkan hormon estrogen. Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung lemak sehat, antioksidan, protein, serat, dan pitosterol yang membantu mencegah penyakit jantung dan diabetes. Kacang sebaiknya dikonsumsi tanpa bumbu atau diolah berkali-kali dan dijadikan sebagai cemilan sehat Anda.

6. Tahu

Tahu dapat dijadikan sebagai pengganti daging merah untuk memenuhi asupan gizi dan nutrisi Anda. Selain itu, tahu juga mengandung lemak sehat, protein, dan kalsium. Sebaiknya, Anda mengonsumsi tahu rebus untuk meminimalisir berkurangnya nutrisi dibanding dengan tahu goreng.

7. Minyak Zaitun

Minyak zaitun membantu menurunkan koletrol dan tekanan darah tinggi karena mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi. Kesehatan kulit juga membaik karena minyak zaitun mengandung vitamin E. Selain itu, minyak zaitun juga mengandung vitamin K dan antioksidan yang bersifat anti-inflamasi yang meredakan peradangan.

8. Keju

Lemak sehat pada keju mengandung asam linoleat terkonjugasi yang membantu menurunkan berat badan dan mencegah obesitas. Produk olahan susu juga mengandung gizi yang lebih tinggi dan baik untuk tubuh. Namun, Anda perlu juga untuk membatasi konsumsi keju karena mempengaruhi bergejolaknya hormon.

9. Yoghurt

Yoghurt mengandung kalsium, protein, karbohidrat, dan juga lemak. Bahkan, yoghurt merupakan pengganti sehat bagi Anda yang gemar mengonsumsi es krim. Makanan ini mengandung bakteri probiotik yang bagus untuk pencernaan dan cocok untuk Anda yang sedang diet. Sebaiknya, Anda memilih yoghurt tanpa tambahan gula atau perasa dan mengganti rasa manis dengan madu.

10. Telur

Makanan ini sering dianggap menyebabkan penyakit kolestrol dan menumpuk lemak jahat. Padahal, telur mengandung lemak baik yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Jika Anda mengonsumsi dalam jumlah wajar seperti sehari sekali atau sehari dua kali, telur dapat menyehatkan tubuh. Kandungan asam lemak omega-3 di bagian kuning telur, protein, vitamin, dan mineral dapat menetralisir potensi penyakit kolestrol, jantung, dan juga stroke.

Baca juga: 10 Manfaat Makan Telur untuk Kesehatan

Telur Sebagai Pilihan Termudah Makanan yang Berlemak Baik

Selesai sudah pembahasan mengenai makanan berlemak baik, manfaatnya, serta makanan apa saja yang memiliki kandungan tersebut. Kesepuluh makanan yang tadi dibahas, diketahui sebagai makanan yang mengandung lemak baik tinggi. Sehingga, Anda bisa mempertimbangkan untuk menjadikan makanan-makanan tersebut sebagai makanan rutin yang dikonsumsi setiap hari.

Meski memiliki beragam manfaat, perlu diperhatikan bahwa asupan lemak tak jenuh tidak boleh berlebihan. Selain itu, pastikan juga makanan yang Anda pilih dan konsumsi memiliki kualitas tinggi. Salah satu makanan berlemak baik yang paling mudah ditemukan dan dikonsumsi sehari-hari adalah telur.

Telur bisa menjadi pilihan utama dan termudah Anda untuk mendapatkan asupan lemak baik bagi tubuh. Memilih telur memang sering menjadi pekerjaan yang cukup merepotkan karena, tentunya Anda ingin mendapatkan telur dengan kualitas terbaik. Oleh karena itu, pastikan Anda membelinya dari tempat terbaik agar bisa mendapatkan telur yang sehat dan kaya nutrisi.

Namun, Anda tidak perlu bingung lagi untuk bisa mendapatkan telur yang memiliki kualitas terbaik karena, Anda bisa mendapatkannya di Indofarm yang sudah memiliki jaminan secara kebersihan dan kualitasnya. Telur Indofarm mengandung omega-3 dan bernutrisi tinggi yang baik untuk tubuh.

Sudah siap untuk menjadi lebih sehat? Langsung saja klik di sini untuk melihat katalog produk dan pemesanan produk!